У Росії перші відомості про помідори з'явилися при Катерині II. Імператриця побажала послухати доповідь "про дивовижні фрукти та незвичайні виростання" на європейських полях. Для цього посол російський змушений був кинути усі справи у Парижі та влітку спекотного 1780 року мчатися в далеку Росію. У багажнику громіздкого диліжанса лежали кошики з небаченими досі в Росії плодами. Лише в 1850 р. тут також стали розводити помідори як овочеву культуру. Перші плантації були закладені в Криму, Грузії та Нижнім Поволжі. Так що, як харчовий продукт томати потрапили на стіл не більше ніж 150 років тому...

Детальніше